Росстат объяснил подорожание салата «Оливье»
Подорожание традиционного новогоднего салата «Оливье» в преддверии новогодних праздников объясняется в первую очередь ростом цен на картофель и колбасу, следует из материалов Росстата.
22 ноября, выступая в Госдуме, глава ЦБ Эльвира Набиуллина сообщила, что приготовление «Оливье» в этом году обойдется средней семье на 1,2% больше, чем годом ранее.
По данным Росстата, средняя по России стоимость четырех порций «Оливье» среднестатистической рецептуры составляет сейчас 311,83 руб., что на 1,21% превышает показатель прошлого года (308,11 руб.). Главной причиной подорожания в Росстате считают рост на 9,41% цен на картофель — количество картошки, необходимой для изготовления одной порции «Оливье», оценивается Росстатом сейчас в 10,46 руб. (годом ранее 9,56 руб.).
Подорожали за минувший год и практически все остальные компоненты «Оливье»: вареная колбаса — на 3,16%, репчатый лук — на 2,43%, консервированные огурцы — на 1,62%, консервированный зеленый горошек — на 1,61%, майонез — на 1,14%, морковь — на 0,19%. А вот куриные яйца подешевели сразу на 12,64%, в противном случае подорожание «Оливье» вышло бы куда более внушительным (в прошлом году он вырос в цене на 1,8%).
По данным Росстата, дороже всего любовь к «Оливье» обойдется в этом году жителям Чукотки, которым придется выложить за продукты на порцию для четырех человек 526,32 руб. Существенно выше среднего по России уровня держится цена на «Оливье» также в Ненецком автономном округе (496,41 руб. за порцию), Камчатском крае (479,83 руб.), Магаданской области (444 руб.) и Якутии (432,17 руб.).
Дешевле всего покупка компонентов для главного украшения новогоднего стола обойдется в Калмыкии (229,54 руб.), Мордовии (235,98 руб.), Белгородской (236,62 руб.), Тамбовской (243,22 руб.) и Рязанской (245,1 руб.) областях.
Сильнее всего за год подорожал «Оливье» в Калининградской области (на 8,12%), сильнее всего подешевел — в Туве (на 11,26%).
Порция второго по популярности новогоднего салата, известного как «Селедка под шубой», по подсчетам Росстата, обойдется в этом году всего в 152,54 руб., что на 0,86% меньше, чем было годом ранее. Порадовать поклонников салата помогло снижение цен на яйца (минус 12,68%), свеклу (минус 1,95%) и соленую селедку (минус 1,41%).
Жителям Чукотки за порцию «Селедки под шубой» придется выложить в два с лишним раза больше (362,79 руб.). Дешевле всего порция салата обойдется для жителей Курской области (117,57 руб.).
Трамп выгнал Зеленского из Белого дома
Госдепартамент США прекратил поддержку восстановления энергосети Украины
Полное видео конфликта Зеленского, Трампа и Вэнса
Трамп обвинил Зеленского в оскорблении США
Перепалка Трампа и Зеленского. Фоторепортаж
Трамп и Вэнс заявили, что не позволят использовать американский народ
Как отреагировал рынок на перепалку Трампа и Зеленского
В Китае пропал министр промышленности и информационный технологий
Как подготовить автомобиль к весне. Рекомендации экспертов
В деле «Домодедово» появились документы финразведки
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
