За 10 лет москвичи разлюбили водку и пристрастились к вину
В 2012г. в столице по сравнению с 2002г. столичные жители выпили водки на 21% меньше. Потребление вина увеличилось вдвое, а пива, несмотря на последние запретительные меры, - на 5%.
"Они переходят с более крепких напитков на, так скажем, более благородные", - прокомментировал ситуацию руководитель Департамента торговли и услуг.
По данным Росстата, в 2012г. каждый москвич выпил 10 л виноградных и плодовых вин, 16,5 л водки, 2 л коньяка и около 90 л пива. Про выпитое в 2013г., по словам А.Немерюка, говорить пока рано, но наблюдается тенденция сокращения потребления алкоголя.
За прошедшие 12 месяцев москвичами было выпито 43 млн дкл крепкого алкоголя и 131,3 млн дкл пива. Пьют столичные жители преимущественно качественные напитки. Из-за более высокого уровня доходов доля потребления суррогатов здесь минимальна. Однако, по словам А.Немерюка, в последнее время участились случаи продажи элитного контрафакта. В среднем по стране его доля составляет 20-30%.
Населению предлагается преимущественно отечественный алкоголь. По данным Единой городской автоматизированной информационно-аналитической системы оптового продовольственного рынка Москвы, доля поставок отечественного алкоголя в общих поставках в город составляет 86%, импорта - 14%. Из зарубежных стран наибольшее количество алкоголя ввозят из Франции, Чили, Италии, Болгарии и Армении.
Сейчас в Москве алкоголь реализуют 10 тыс. 344 заведения, отметил А.Немерюк. Из них 5 тыс. 121 лицензия - у предприятий торговли и 5 тыс. 223 лицензии - у предприятий общественного питания. В 2013г. было подано 4 тыс. 214 заявок на выдачу и продление лицензий. Основными причинами отказов стали налоговые задолженности, осуществление деятельности без лицензий и нахождение предприятий в зоне ограничение - вблизи от детских или социальных заведений.
В уходящем году ведомство А.Немерюка провело около 1 тыс. 300 проверок, нарушения были выявлены в 60% заведений.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
