Общество , 19 июн, 11:07

По делу о массовом отравлении в Москве задержали повара

Четвертым фигурантом дела о вызвавших ботулизм отравлениях стал повар «Савон-К»

Задержан гражданин Таджикистана, который работал поваром в компании — производителе фасоли «Савон-К». Он стал четвертым фигурантом дела об отравлении готовой едой более 150 человек, у них диагностировали ботулизм

Фото: Кирилл Кухмарь / ТАСС

В Москве задержан гражданин Таджикистана Карим Норматов, повар компании — производителя фасоли «Савон-К», сообщил Следственный комитет. Фасоль для изготовления салатов использовала компания «Локалкитчен» — бренд «Кухня на районе».

Норматова обвинили в сбыте товаров, не отвечающих требованиям безопасности (ст. 238 УК). Максимальное наказание по этой статье — лишение свободы на срок до шести лет.

«Установлено, что он по указанию фактического руководителя компании «Савон-К» Владимира Шина с нарушением требований безопасности при организации общественного питания осуществлял приготовление фасоли, расфасовку в вакуумную упаковку с целью последующего хранения и перевозки на склад ООО «Локалкитчен» с минимальными финансовыми затратами», — сообщили следователи.

Фасоль с ботулизмом: что известно о массовом отравлении готовой едой

Бизнес

Следствие намерено просить об аресте Норматова. Он стал четвертым фигурантом по делу о массовом отравлении в Москве, Татарстане и Нижегородской области. Ранее задержали гендиректора «Кухни на районе» Антона Лозина, руководителя отдела качества Елену Машкову и главу компании «Савон-К» Владимира Шина.

rbc.group

Сообщения об отравлении готовой едой, заказанной в сервисах доставки, начали поступать 14 июня. Более 150 человек пострадали в нескольких российских регионах. По данным Роспотребнадзора, они ели «Салат лобио» или «Салат с тунцом, фасолью и яблоком». Как уточнили в СК, у пострадавших диагностировали симптомы ботулизма, все они употребляли продукты «Локалкитчен».

Пищевой ботулизм — тяжелое заболевание, вызванное интоксикацией организма из-за зараженных продуктов, не прошедших надлежащую обработку. К его симптомам относятся сильная утомляемость, головокружение, слабость, сухость во рту, затуманенное зрение, рвота, диарея и запор. В 5–10% случаев ботулизм может привести к смерти. Это заболевание не передается от человека к человеку.

Как сообщала заммэра Москвы Анастасия Ракова, около 120 человек обратились за медицинской помощью с симптомами ботулизма, из них 55 находятся в тяжелом состоянии. 15 июня Роспотребнадзор приостановил оборот продукции «Локалкитчен» и фирмы «Гастропорт» (бренд Take it easy) на время проведения «санитарно-эпидемиологического расследования». Изъято свыше 172 т опасных для здоровья товаров.