Роспотребнадзор назвал причину отравления 62 человек в Братске шаурмой
Массовое отравление шаурмой в Братске вызвано бактерией сальмонеллой, сообщили РБК в управлении Роспотребнадзора по Иркутской области.
«Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — говорится в сообщении.
Все пострадавшие связывают свое отравление с употреблением шаурмы в кафе «Шаурму хочу». Роспотребнадзор выявил в кафе нарушения требований санитарного законодательства. В частности, в заведении общепита был нарушен технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов питания и продовольственного сырья, а также условия для соблюдения личной гигиены работников, уточнили в ведомстве.
Роспотребнадзор наложил временный запрет на работу этого заведения и направил материалы проверки в суд.
О массовом отравлении шаурмой стало известно накануне, 14 июня. В Братске с диагнозом «острая кишечная инфекция» после отравления шаурмой госпитализировали 11 человек, позже их количество увеличилось до 62. В больницах остаются 29 человек, в том числе пятеро детей.
Следственный комитет возбудил уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК (производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности). Максимальное наказание по этой статье — лишение свободы до двух лет. Владельца кафе задержали.
В рамках расследования в кафе изъяли документы, а также гриль-печи. Сотрудников заведения направили на бактериологическое исследование.
СМИ узнали подробности отношений Дурова и Болгар
Правительство утвердило праздничные и выходные дни в 2025 году
Бакальчук подал к жене и Wildberries иск на ₽350 млрд
АвтоВАЗ намерен представить в 2025 году минивэн
Падение цен на вторичное жилье замедлилось вдвое
С 1 октября увеличился утильсбор. Что будет с ценами на авто?
«Дом-Книжку» на Новом Арбате признали аварийным
В России из-за неурожая яблок подорожает сидр
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
