Перейти к основному контенту
Общество ,  
0 

Росстат объяснил перерасчет стоимости оливье

Статистическое ведомство разъяснило расхождение в подсчете стоимости любимого новогоднего блюда: в 2017 году оно непонятным образом подешевело, что вызвало вопросы. Все дело в огурцах, пояснили в Росстате
Фото: Павел Головкин / AP
Фото: Павел Головкин / AP

Служба подсчитала стоимость традиционных новогодних салатов в российских регионах. Средняя стоимость салата в России в 2018 году составила 313 руб.

При этом данные о стоимости салата в прошлом году ранее разошлись: в прошлом году Росстат заявлял, что она составляла 312,68 руб. Однако в декабре 2018 года в публикации клуба деловой журналистики при Росстате указывалось, что в прошлом году стоимость салата составила 297,58 руб.

Росстат изменил оценку стоимости салата оливье по итогам прошлого года из-за уменьшения количества консервированных огурцов в рецепте с 0,5 до 0,4 кг.​ Об этом говорится в ответе федерального органа на запрос РБК.

«Это повлекло необходимость пересчета данных о стоимости салата в 2017 году с учетом новых норм расхода продуктов для обеспечения сопоставимости расчетов», — отмечается в сообщении ведомства.

Для нынешнего подсчета использовался рецепт, в который входит 500 г картофеля, 400 г консервированных огурцов, 380 г консервированного горошка, 300 г вареной колбасы, 200 г моркови, 200 г майонеза, 100 г репчатого лука и четыре яйца.

«Селедка под шубой» обошла оливье в рейтинге новогодних блюд
Общество

Как пояснили в Росстате, расчет стоимости салата оливье ведется на основе цен ноября отчетного и предыдущего годов как по всей стране, так и по субъектам отдельно. Состав и норму расхода продуктов специалисты определяют условно, поскольку эта информация не является официальной.

Производители и Росстат разошлись в оценке стоимости оливье
Экономика
Фото:Алексей Куденко / РИА Новости

В начале недели Национальный союз производителей плодов и овощей подсчитал стоимость оливье и пришел к выводу, что в этом году он будет на рубль дешевле, чем в прошлом: 268,46 против 269,56 руб. (такие цены актуальны для Центрального федерального округа). По данным союза, в салате на 10 руб. понизилась совокупная стоимость овощей, что связано с увеличением объема предложения из-за строительства теплиц.

Авторы
Теги
Видео недоступно при нулевом балансе

.

Лента новостей
Курс евро на 5 апреля
EUR ЦБ: 92,99 (-0,18)
Инвестиции, 04 апр, 17:34
Курс доллара на 5 апреля
USD ЦБ: 84,28 (-0,11)
Инвестиции, 04 апр, 17:34
Пять стратегий инвестора в недвижимость: как устроены и какую выбратьРБК и ПИК, 16:12
Дмитриев рассказал, компании США из каких сфер хотят вернуться в РоссиюПолитика, 16:07
«Сибирь» перевела серию плей-офф КХЛ с «Салаватом Юлаевым» в седьмой матчСпорт, 16:04
Дубль Агаларова помог махачкалинскому «Динамо» разгромить «Химки»Спорт, 16:02
В Москве ввели оранжевый уровень погодной опасностиГород, 15:43
Как использовать генеративный искусственный интеллект в бизнесе. КейсыРБК и GigaChat, 15:37
Глава Мьянмы посетил лагерь российских спасателей в МандалаеОбщество, 15:34
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Хаменеи привел иранские войска в состояние повышенной готовностиПолитика, 15:26
Dogs against DOGE: массовые протесты против Трампа и Маска. ФоторепортажПолитика, 15:17 
Дмитриев сообщил о начале уважительного диалога между Россией и СШАПолитика, 15:13
Игрока махачкалинского «Динамо» унесли с поля на носилках в матче РПЛСпорт, 15:05
Собянин показал дизайн станции метро с «частицами света»Город, 14:52
Биатлонистка Халили выиграла заключительную гонку на Кубке СодружестваСпорт, 14:49
Как эволюционировали сервисы для состоятельных людей за 15 летРБК и СберПервый, 14:44