Политика , 04 июл, 17:12

В меню саммита ШОС включили национальные казахские блюда

В меню ШОС включили национальные казахские блюда куырдак и тушпару

Фото: Сергей Савостьянов / Sputnik / Reuters

Осетра и национальные казахские блюда подали гостям саммита Шанхайской организации сотрудничества (ШОС) в Астане. Меню опубликовал телеграм-канал «Пул Первого».

Какие страны являются участницами и партнерами ШОС. Карта

Политика

В меню для лидеров стран — участников заседания представлены следующие блюда:

салат с авокадо и медово-горчичной заправкой;
чебуреки с телятиной;
филе каспийского осетра;
лаймовый сорбет;
говяжий «Брискет» с картофелем по-деревенски;
ванильное суфле с карамельным грильяжем.

Кроме того, на саммите предлагали национальные казахские блюда: куырдак из баранины и тушпару из говядины с бульоном.

rbc.group

Куырдак — разновидность жаркого. По классическому казахскому рецепту, его готовят из ливера. Тушпара — казахское блюдо, похожее на русские пельмени.

4 июля в Астане проходит саммит ШОС, в рамках которого в организацию приняли Белоруссию. Таким образом, число членов ШОС выросло до десяти. Теперь в организацию входят Россия, Индия, Казахстан, Китай, Пакистан, Иран, Киргизия, Узбекистан и Таджикистан. Встречу возглавил президент Казахстана Касым-Жомарт Токаев.