Минсельхоз заявил об отсутствии дефицита гречки
Объемов производства гречихи в этом году хватит, чтобы закрыть потребности внутреннего рынка, возможность дефицита исключена. Об этом заявили в пресс-службе Минсельхоза, комментируя подсчеты РБК о том, что летом 2021 года цены на гречку в магазинах впервые превысили 100 руб. за последние десять лет.
Текущий прогноз по урожаю крупы в министерстве не уточнили.
Представитель Минсельхоза также рассказал, что в 2021 году посевные площади гречихи увеличились на 12%, до 975,9 тыс. га, а в 2020 году Россия собрала на 13,4% больше крупы, чем в 2019-м, — около 892 тыс. т. По его словам, по состоянию на 16 сентября было убрано примерно 30% урожая.
Аналитический центр «Совэкона» ранее оценивал урожай 2021 года примерно 900 тыс. т. Институт конъюнктуры аграрного рынка оценивает урожай этого года примерно так же — 850–900 тыс. т.
По словам директора «Совэкона» Андрея Сизова, урожайность гречихи в этом году составляет 9,6 ц с 1 га, что на 1,6 га меньше, чем в прошлом. По его словам, причиной снижения урожайности стала засуха в Центральной России и Поволжье.
В августе этого года 1 кг гречки в среднем стоил 102,5 руб., подсчитал РБК на основании данных Росстата. Последний раз более 100 руб. за кг гречка стоила в 2011 году.
В июле—августе этого года гречка стоила на 17% дороже, чем годом ранее, хотя летом 2020 года она была одним из наиболее подорожавших продуктов из-за ажиотажа, возникшего в начале пандемии.
В Минсельхозе, комментируя рост цен на крупу, заявили, что цены производителей на гречневую крупу за месяц выросли на 0,7%, но за неделю снизились по сравнению с предыдущей неделей на 0,9%. Цены на гречиху показали за неделю нулевую динамику, а за месяц снизились на 0,9%.
В мае этого года правительство России запретило экспорт гречихи с 5 июня по 31 августа. Гречиху, крупу грубого помола из гречихи и обрушенное гречневое зерно включили в перечень жизненно важных продуктов внутреннего рынка. Минсельхоз допускал, что запрет могут продлить, но пока такого решения не принимали.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
