«Роскачество» ответило на критику исследования о самом вкусном пиве
Союз российских пивоваров (СРП) распространяет недостоверную информацию о нарушениях во время проведения органолептического исследования пива, сделанного «Роскачеством» в преддверии чемпионата мира по футболу в России. Об этом РБК заявили в пресс-службе «Роскачества».
«Результаты испытаний рассмотрены на экспертных обсуждениях с представителями федеральных органов исполнительной власти, всех отраслевых объединений с привлечением ведущих экспертов в данной области. Нареканий по применявшимся методикам и стандартам, процедурам, результатам исследований, протоколам не поступало», — сообщил представитель ведомства.
По его словам, дегустационная комиссия по испытаниям пива проходила в соответствии со всеми международными требованиями, что «подтверждено протоколами аккредитованных испытательных центров».
«Особенно любопытно, что в сообщении ассоциации говорится, что «Роскачество» не может делать экспертных заключений в категории пива. Как известно, «Роскачество» с привлечением лучших экспертов регулярно проводит исследования качества товаров и максимально детально и простым языком доносит правду о товарах до потребителя, даже если это не нравится кому-то из производителей», — заключили в пресс-службе.
В исследование «Роскачества», с результатами которого ознакомился РБК, попали 40 крупнейших брендов. На первом этапе эксперты изучили косвенные показатели количества и качества соложеных и несоложеных продуктов, которые используются при производстве светлого пива. Затем дегустационная комиссия провела проверку корреляции между количеством солода и вкусом.
По итогам исследования, самую высокую отметку за вкус — 5,5 балла — не получило ни одно пиво. Первая пятерка самого вкусного пива, по версии «Роскачества», выглядит так: Amstel (5,167), «Халзан» (5,117), Bud (5,100), Heineken (5,084), Stella Artois (5,050). Наименее вкусным пивом дегустационная комиссия сочла «Жигулевское» (производство филиала АО «Пивоварня «Москва-Эфес» в г.Казань), «Горьковское», «Окское», «Балтику №3» и «Свердловское». При этом «порошкового» или «бодяжного» пива эксперты не нашли, отметили в «Роскачестве».
Позже результаты этого исследования прокомментировал Союз российских пивоваров (СРП). В организации заявили, что эти материалы были подготовлены с грубыми нарушениями и «фактически вводят потребителя в заблуждение». В СРП отметили, что «Роскачество» не обладает полномочиями давать экспертное заключение о соответствии продукции требованиям нормативно-технической документации. Также в организации указали на грубые нарушения правил проведения дегустаций, которые, в частности, выражались «в курении одного из экспертов в перерывах».
Силовики задержали Владислава Бакальчука
Песков объяснил возвращение Кремля на YouTube
New York Times рассказала, как Израилю удалось взорвать гаджеты «Хезболлы»
Дональд Трамп расплатился биткоином за бургеры. Видео
Российские кардиологи представили уникальный метод сохранения донорского сердца
ФСБ накрыла канал переправки африканцев в ЕС через Россию
Toyota поставила мировой рекорд по экономии топлива
Власти предложили убрать гольф, чирлидинг и массаж из уроков физкультуры
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
