Роспотребнадзор назвал число поддельных молочных продуктов
Во время проверок Роспотребнадзором молока и молочной продукции за девять месяцев 2017 года в ведомстве выявили лишь 3,9% поддельных продуктов. Об этом говорится в сообщении на сайте Роспотребнадзора.
Специалисты ведомства за девять месяцев исследовали более 38 тыс. проб молока и молочной продукции. «Из них не соответствуют нормативным требованиям 6,6% проб (в 2016 году — 7,8%, в 2015 году — 6,4%, в 2014 году — 6,1%), а по показателям фальсификации — 3,9% (в 2016 году — 4,3%)», — указывается в сообщении.
«Доля проб молока и молочных продуктов, не отвечающих по содержанию химических контаминантов, в последние годы остается стабильно низкой — менее 1% (девять месяцев 2017 года — 0,03%, 2016 год — 0,07%, 2015 год — 0,04%)», — говорится в сообщении.
Также в ведомстве отметили снижение удельного веса молока и молочных продуктов, которые не соответствуют нормам. Так, в 2011 году этот показатель составлял 5,7%, а за девять месяцев 2017 года он составил 4,5%.
За девять месяцев 2017 года Роспотребнадзор снял с реализации более 106 т молока и молочных продуктов. Также за это время ведомство выписало штрафы продавцам поддельной «молочки» на 65 млн руб.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
