Оборот ресторанов и баров в январе 2015 года сократился на 3,6%
Оборот ресторанов, кафе и баров в январе 2015 года сократился на 3,6% по сравнению с показателем годичной давности, следует из данных Росстата.
По данным службы статистики в январе 2015 года, он составил 93,1 млрд руб. или 96,4% (в сопоставимых ценах) к соответствующему периоду предыдущего года. Год назад этот показатель составил 86,8 млрд руб.
В то же время показатель января 2014 года на 3,9% выше, чем за аналогичный период 2013 года.
Всего за 2014 год оборот предприятий общественного питания составил 1,2 трлн руб. (+1,6% к 2013 году). Как следует из статистики ведомства, падение оборота началось в октябре-ноябре 2014 года: в годовом выражении сокращение составило 1,2% и 1,9% соответственно. В декабре 2014 года был, наоборот, зафиксирован рост на 2,8%.
В конце января РБК писал, что впервые за последние два года число ресторанов в Москве начало сокращаться. Так, за два месяца – с ноября по январь – закрылось сразу 46 заведений. Хотя до этого их количество увеличивалось от месяца к месяцу достаточно быстрыми темпами.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
