Власти Москвы пообещали «убрать с улиц шаурму»
Департамент торговли и услуг Москвы намерен убрать со столичных улиц все оставшиеся киоски с шаурмой. Об этом в эфире радио «Комсомольской правде» сообщил глава департамента Алексей Немерюк.
«Такого формата как «шаурма» в схеме размещения уличной торговли нет. Сейчас заканчивают работу единичные киоски, у которых пока не истекли договоры аренды. Мы убираем с улиц шаурму. Ее больше не будет», — заявил Немерюк.
По его словам, «сам факт приготовления пищи в палатке, где нет воды, канализации, не соблюдаются условия хранения продуктов, уже вызывает отторжение от еды, которую там готовят».
Немерюк отметил, что неоднократные проверки Роспотребнадзором киосков с шаурмой подтверждают, «что у владельцев этих киосков даже желания не возникает понести хотя бы малейшие затраты, чтобы привести все в надлежащий санитарный вид». Власти столицы стремятся защитить москвичей и гостей города от недобросовестных предпринимателей, пояснил чиновник.
Он также ответил на вопрос ведущих о том, куда делись киоски с мороженым, которые, по их словам, раньше стояли около каждой станции метро. По словам Немерюка, киоски с мороженым закрывать не будут, более того, с 2014 года их стало в два раза больше. «Когда заканчивается договор аренды, ларек убираем и объявляем конкурс на это место», — сказал он.
Об одной из проверок киосков с фастфудом весной прошлого года сообщала глава столичного управления Роспотребнадзора Елена Андреева. По ее словам, по итогам внеплановых рейдов, проведенных 6–11 апреля 2015 года, нарушения были обнаружены в 61 киоске с шаурмой и курами-гриль. 18 торговых точек были опечатаны сразу, еще 39 выдали предписание на закрытие. Общая сумма наложенных штрафов составила 6 млн руб.
По данным московского департамента торговли, в столице по состоянию на конец апреля 2015 года работали 302 точки, торгующие фастфудом.
В октябре прошлого года «Ведомости» писали, что россияне в условиях кризиса стали чаще посещать заведения быстрого питания, а последние продолжают открывать новые точки. Однако, в материале газеты речь шла о стационарных заведениях McDonald’s, KFC, Burger King и других сетей.
Власти Москвы ведут борьбу с уличной торговлей уже несколько лет. В ночь на 9 февраля этого года в столице были снесены десятки торговых павильонов, что вызвало широкий общественный резонанс. О старых и новых игроках на этом рынке подробно говорилось в расследовании РБК.
14 апреля Москомархитектура утвердила концепцию внешнего вида и конструкции киосков, которые должны появиться на улицах столицы. В тот же день глава департамента торговли рассказал, что в центре города в летний сезон появятся летние кафе без сидячих мест.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
