Минвостокразвития объяснило проблемы с красной икрой «плохой путиной»
Ситуация с нехваткой красной икры и высокими ценами на нее нормализуется к осени. Об этом заявил глава Минвостокразвития Алексей Чекунков, передает «РИА Новости».
«Вопрос со спросом и предложением. Значит, плохая путина была в прошлом году. Прошлогоднюю продукцию распродали, а путина этого года еще не насытила рынки. В этом году рыбаки довольны. Говорят, что икрой всех накормят», — сказал он.
По его словам, во всем мире растет спрос на базовые товары. «Искусственно регулировать эти вопросы сложно, это значит — вмешиваться в рынок. Мы все выходцы из советской экономики, где искусственное регулирование приводило к дефициту. Самый верный способ понижать цены — увеличивать предложение», — пояснил министр.
Как заметил Чекунков, сейчас обновляется рыболовецкий флот и строятся заводы на берегу, которые уже запускаются. «Итогом должен быть более высокий вылов и более высокое производство икры. Соответственно, насыщение местных рынков», — считает глава Минвостокразвития.
Чекунков рассказал, что у властей есть «отличный проект» по созданию рыбного рынка во Владивостоке и рыбных рынков по всему Дальнему Востоку. «Есть хорошие проекты по рыбной бирже, поэтому приведение рыбохозяйственного комплекса в порядок идет полным ходом. И консолидация компаний в рамках достаточно сильных групп, которые здесь надолго, которые вложили миллиарды долларов, чтобы быть успешными. Они заинтересованы в первую очередь, чтобы их рынок был успешен и насыщен», — заключил он.
Ранее «РИА Новости» писало, что во Владивостоке из части крупных торговых центров и магазинов ко Дню рыбака, который отмечается 11 июля, пропала красная икра. Некоторым покупателям, по данным агентства, удалось найти на прилавках только имитированный деликатес.
Так, в фирменных магазинах Владивостока 1 кг икры нерки стоит в среднем от 5,9 тыс. до 6,5 тыс. руб., кижуча — 6 тыс. руб., чавычи — 7,5 тыс. руб. На рынке в Первореченском районе икра нерки нового улова стоила от 8,5 тыс. до 9 тыс. руб., чавычи — 8,5 тыс. руб. Как отметило агентство, два года назад в городе икра стоила почти в два раза дешевле.
В мае РБК писал, что цены на красную икру в России достигли максимума за десять лет. По подсчетам Росстата, в апреле этого года стоимость 1 кг лососевой икры в среднем составила 4,7 тыс. руб., что на 30% выше, чем в апреле 2020 года.
В Росрыболовстве, комментируя эти данные, исключили дефицит красной икры в 2021 году. «Предстоящая лососевая путина (сезон вылова лососей летом и в начале осени, когда чавыча, нерка, горбуша, кета и кижуч заходят из моря на нерест в реки. — РБК), которая начнется 1 июня, позволит насытить рынок достаточным запасом свежей икры тихоокеанских лососей», — заявляли в ведомстве.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
